哲学ニュースnwk
1: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:39:22.12 0
元雨上がり決死隊の宮迫博之（51歳）が3月25日、自身のYouTubeチャンネルで「牛宮城に関してお詫びとご報告」と題する動画を公開。焼肉店「牛宮城」で提供している肉に関する問題について謝罪した。
この問題は、「牛宮城」がホームページやメニュー表で「雌牛だけ使用」と謳っているにも関わらず、“去勢された雄牛”を雌牛として販売していると、ネットで指摘されていたもの。Twitterなどネットでは「偽装なのでは？」と疑問の声が上がっていた。
今回の動画の中で、宮迫は「このたびネット記事やSNSでお騒がせしている件を、お詫びとご説明をさせていただきたいと思います」とした上で、「現在、『牛宮城』のホームページやメニュー表に表記されております、『雌牛のみ使用』というにも関わらず、去勢した雄牛を使用しているというご指摘をいただいております。これにつきまして、仕入れ担当に確認したところ、実際にメニュー表記と異なる、去勢した雄牛を提供しているということが判明致しました」と、指摘されていることは事実と認めた。
また、同席したアドバイザーの本田大輝氏は「具体的には3月1日から22日に仕入れた牛22頭のうち、2頭が去勢された雄牛であり、『厳選和牛サーロイン焼きすき』として提供されておりました。本来であれば、仕入れた時点で牛の個体識別番号から必要な情報を確認すべきでしたが、組織として管理が徹底できておりませんでした」と説明。
続けて「また、今回の指摘を受けまして、店舗内で再調査を行ったところ、メニュー等に記載されている『30か月以上肥育された牛』であるという点も、遵守できていないことが判明しました。肥育期間が30か月未満の牛が提供されておりました。今後はコンプライアンスを意識した組織体制を作るよう心がけるとともに、その他の点でもお客様に安心して召し上がっていただけるよう再発防止に努めてまいります。誠に申し訳ございませんでした」と、宮迫と共に頭を下げ謝罪した。
さらに宮迫は「一部で指摘があったんですけれども、『オーストラリア産を和牛と偽って提供している』とか、『A5ランクではない』という点についても、仕入れ業者に改めて確認したんですけども、そのような事実は全くございません。去勢した雄牛であっても、等級はA5ランクでございました」とし、「これらを踏まえて、今後の対策を説明させていただきたいと思います。今後、牛宮城では『30か月以上肥育』と『雌牛のみ』という表現を取り止めさせていただきたいと思っております」と説明。
そして「改めて担当してくれた人に聞いたんですけども、お肉屋さんが持ってきてくれたお肉で、一番美味しく提供できるものを選んだ結果、それが去勢された雄牛だったということなんですけども、やっぱりメニュー表記で『雌牛のみ』と書いてますので、料理人の気持ちとして、より美味しいので仕入れてしまったんですけど、それは店舗としては間違いなので、本当に申し訳ございません。今後、牛宮城は『おいしいお肉を召し上がっていただく』という最優先のコンセプトがございますので、去勢された雄牛であっても、30
か月未満の牛であっても、そのとき入った一番美味しいものをお客様に食べていただきたいので、そのお肉を使うことも今後あります。また、個体識別番号に関しては、お客様がわかりやすいように表記していきますので、その点もご安心ください」と、メニューと異なる商品を提供した理由と思いを語った。
https://news.livedoor.com//article/detail/21895024/
この問題は、「牛宮城」がホームページやメニュー表で「雌牛だけ使用」と謳っているにも関わらず、“去勢された雄牛”を雌牛として販売していると、ネットで指摘されていたもの。Twitterなどネットでは「偽装なのでは？」と疑問の声が上がっていた。
今回の動画の中で、宮迫は「このたびネット記事やSNSでお騒がせしている件を、お詫びとご説明をさせていただきたいと思います」とした上で、「現在、『牛宮城』のホームページやメニュー表に表記されております、『雌牛のみ使用』というにも関わらず、去勢した雄牛を使用しているというご指摘をいただいております。これにつきまして、仕入れ担当に確認したところ、実際にメニュー表記と異なる、去勢した雄牛を提供しているということが判明致しました」と、指摘されていることは事実と認めた。
また、同席したアドバイザーの本田大輝氏は「具体的には3月1日から22日に仕入れた牛22頭のうち、2頭が去勢された雄牛であり、『厳選和牛サーロイン焼きすき』として提供されておりました。本来であれば、仕入れた時点で牛の個体識別番号から必要な情報を確認すべきでしたが、組織として管理が徹底できておりませんでした」と説明。
続けて「また、今回の指摘を受けまして、店舗内で再調査を行ったところ、メニュー等に記載されている『30か月以上肥育された牛』であるという点も、遵守できていないことが判明しました。肥育期間が30か月未満の牛が提供されておりました。今後はコンプライアンスを意識した組織体制を作るよう心がけるとともに、その他の点でもお客様に安心して召し上がっていただけるよう再発防止に努めてまいります。誠に申し訳ございませんでした」と、宮迫と共に頭を下げ謝罪した。
さらに宮迫は「一部で指摘があったんですけれども、『オーストラリア産を和牛と偽って提供している』とか、『A5ランクではない』という点についても、仕入れ業者に改めて確認したんですけども、そのような事実は全くございません。去勢した雄牛であっても、等級はA5ランクでございました」とし、「これらを踏まえて、今後の対策を説明させていただきたいと思います。今後、牛宮城では『30か月以上肥育』と『雌牛のみ』という表現を取り止めさせていただきたいと思っております」と説明。
そして「改めて担当してくれた人に聞いたんですけども、お肉屋さんが持ってきてくれたお肉で、一番美味しく提供できるものを選んだ結果、それが去勢された雄牛だったということなんですけども、やっぱりメニュー表記で『雌牛のみ』と書いてますので、料理人の気持ちとして、より美味しいので仕入れてしまったんですけど、それは店舗としては間違いなので、本当に申し訳ございません。今後、牛宮城は『おいしいお肉を召し上がっていただく』という最優先のコンセプトがございますので、去勢された雄牛であっても、30
か月未満の牛であっても、そのとき入った一番美味しいものをお客様に食べていただきたいので、そのお肉を使うことも今後あります。また、個体識別番号に関しては、お客様がわかりやすいように表記していきますので、その点もご安心ください」と、メニューと異なる商品を提供した理由と思いを語った。
最後は「今後、このようなことが起こらないように、宮迫チームとしても個体識別番号を共有してもらって、チェック行うようにしていきます。本当にお客様の信頼を損なうような事態が今後起こらないように徹底しますので、万が一、何か問題が発生したときも、改善とか説明とか、ホームページやSNSで皆さんに見えるように説明していきたいと思いますのでよろしくお願いします。引き続き牛宮城は、お客様に喜んでもらえる味・サービスを、チーム一丸となって提供させていただきますので、今後ともよろしくお願いします。今回は本当に申し訳ありませんでした」と、再び深々と頭を下げた。
4: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:41:41.37 0
マジか
7: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:42:25.69 0
話題にしてもらえないと忘れ去られるからな
8: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:43:17.84 0
なんだ詐欺か
10: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:44:35.21 0
やるよねそういうことやるよね知ってた
11: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:44:45.54 0
仕入れのメインを間違えるとかあるか？
13: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:45:05.66 0
今後もわざとこういうことを繰り返すんだろうな
14: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:45:22.30 0
去勢された雄は美味しくないよ
19: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:46:43.62 0
客から指摘されたの？それとも内部告発？
21: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:48:12.22 0
炎上商法に味を占めるとこんなことになるんだな
22: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:48:46.46 0
肉は別にある程度値段しても美味しければ納得できるけど
酒が高いらしいので行きにくいな
オリジナルサワー1杯1000円とか聞いた
酒が高いらしいので行きにくいな
オリジナルサワー1杯1000円とか聞いた
25: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:49:48.00 0
要約 今後は正直に堂々と安い肉を使う
26: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:51:35.22 0
店の売りの一つだったんじゃないのか？
あっさりやめるんだな
あっさりやめるんだな
28: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:53:49.33 0
＞「今後、牛宮城はお客様に美味しいお肉を召し上がっていただくことが最優先のコンセプトがございますので、
＞去勢した雄牛であっても３０か月未満の牛であっても、
＞その時入った一番おいしいものをお客さんに食べていただきたいので、そのお肉を使うことも今後はあります」と話した。
もう何でもありだなｗ
これは予想よりも早く終わりそうｗ
＞去勢した雄牛であっても３０か月未満の牛であっても、
＞その時入った一番おいしいものをお客さんに食べていただきたいので、そのお肉を使うことも今後はあります」と話した。
もう何でもありだなｗ
これは予想よりも早く終わりそうｗ
30: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:55:19.07 0
どうでもいい
31: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:55:41.71 0
高級路線じゃなかったのかよ
34: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 18:59:28.62 0
煉獄さん突撃して個体識別番号を見せろと店員に言う
↓
店員「少々お待ちください」と言い裏に行き警察を呼ぶ
↓
警察到着、煉獄さんに話を聞く
↓
警察、煉獄さんの言い分を認める
↓
店員、渋々個体識別番号を見せる
↓
表示の偽装がバレる
↓
闇迫さん認めて謝罪
↓
店員「少々お待ちください」と言い裏に行き警察を呼ぶ
↓
警察到着、煉獄さんに話を聞く
↓
警察、煉獄さんの言い分を認める
↓
店員、渋々個体識別番号を見せる
↓
表示の偽装がバレる
↓
闇迫さん認めて謝罪
78: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:49:11.27 0
>>34
普通高い肉出す店はこれ見よがしに識別番号みせるのにこの過剰反応
ミスじゃなくて明らかに狙って偽装してるなw
普通高い肉出す店はこれ見よがしに識別番号みせるのにこの過剰反応
ミスじゃなくて明らかに狙って偽装してるなw
97: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:04:37.27 0
>>34
誰か知らんけどまじ？この経緯なの？
誰か知らんけどまじ？この経緯なの？
110: fusianasan 2022/03/25(金) 20:23:04.37 0
>>97
嘘みたいだけどマジでこの流れだよ
動画も全部残ってる
嘘みたいだけどマジでこの流れだよ
動画も全部残ってる
36: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:00:25.19 0
＞その時入った一番おいしいものを
「３０か月飼育」と「雌牛」の中から一番良い肉を選べばいいだけだろ？
どこから「去勢牛」が出てきたんだか
「３０か月飼育」と「雌牛」の中から一番良い肉を選べばいいだけだろ？
どこから「去勢牛」が出てきたんだか
39: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:03:27.24 0
適切な謝罪と対応で逆に好感度上がったわ
40: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:04:49.16 0
逆に初期の初期に見つかってよかったんじゃね
41: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:07:20.64 0
コンプライアンスってレベルじゃないと思うんだが
43: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:08:17.45 0
返金しないのか
45: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:15:40.68 0
バレたら謝ったらいいだけ
とか思ってるだろ
とか思ってるだろ
46: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:15:53.36 0
嘘まみれの人生
47: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:18:18.62 0
詐欺罪にならんの
48: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:18:21.33 0
性の多様化ｗ
49: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:18:59.54 0
こんなの間違えるわけないのに
54: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:24:37.36 0
これウリの部分だろ
ちゃんと認めたのは良かったと思うけど
これが徹底できないならなにも徹底できない気がするけどどうなんだろか
ちゃんと認めたのは良かったと思うけど
これが徹底できないならなにも徹底できない気がするけどどうなんだろか
66: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:37:41.56 0
>>54
認めたって言っても、
料理人が一番良いものを提供したいが為の行為だったと
宮迫お得意の
「あいつは悪くないんです。悪気はないんです。良かれと思ってやってしまった事なんです」だからな
認めたって言っても、
料理人が一番良いものを提供したいが為の行為だったと
宮迫お得意の
「あいつは悪くないんです。悪気はないんです。良かれと思ってやってしまった事なんです」だからな
55: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:25:09.36 0
開始早々偽装って終わりだろｗ
56: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:26:57.10 0
これも炎上商法の一環なの？
57: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:28:33.75 0
肉の管理出来てないって最初に指摘されたところだろ
店オープンした後も繰り返してるって胡散臭い社長含めた確信犯の詐欺やんけ
店オープンした後も繰り返してるって胡散臭い社長含めた確信犯の詐欺やんけ
58: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:30:07.33 0
半年延長してこれですよ
59: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:30:37.22 0
途中しゃしゃってきた社長の店も同じことやってそう
60: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:33:32.00 0
これの凄いところってどういう経緯で雄牛を使うようになったのかの説明が全く無いところだよ
偽装に加担したのも仕入れ担当1人なのか複数の人間が関与したのかも明らかにしてない
チェーン店でも無いのにメインの牛肉の仕入れをオーナーも社長もノータッチとかありえないはずだが
偽装に加担したのも仕入れ担当1人なのか複数の人間が関与したのかも明らかにしてない
チェーン店でも無いのにメインの牛肉の仕入れをオーナーも社長もノータッチとかありえないはずだが
62: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:35:05.67 0
個体識別番号を隠してたから組織ぐるみの犯行だよ
63: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:35:38.49 0
わざとやってんだろw
64: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:36:16.60 0
相変らず周辺の人間に恵まれてないな
65: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:37:32.10 0
２日連続で警察呼ばれてるしwやるな煉獄
69: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:40:20.68 0
95: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:04:02.52 0
>>69
草
結局、良くわからなくて帰ってるし
草
結局、良くわからなくて帰ってるし
70: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:40:46.39 0
仕入れ担当のせいにしてるけど
何度もメニューや試食を重ねてきた結果がこれですよ
何度もメニューや試食を重ねてきた結果がこれですよ
77: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:44:46.38 0
宮迫また人のせいか
79: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:49:16.16 0
仕入れ担当がやらかしました
もっと社内コンプラ徹底しますって今まで宮迫も本田も何管理してたんだよってなるよな
もっと社内コンプラ徹底しますって今まで宮迫も本田も何管理してたんだよってなるよな
80: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 19:51:26.38 0
オープンして一月もたってないのにいきなり嘘がばれるとか
94: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:03:05.00 0
今後はコンセプト通りに雌牛のみの提供とさせていただきますじゃ無くて雌牛のみの提供って表現を辞めますとか酷すぎるだろw
96: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:04:17.62 0
ポリシーとかねえんだなｗ
99: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:06:54.39 0
ただの詐欺だよね
100: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:07:40.49 0
面白トークという名の嘘を喋り続ける人生だったわけで
その習性はそうそう変わらんだろう
面白ければ嘘でもいい
美味ければ嘘でもいい
その習性はそうそう変わらんだろう
面白ければ嘘でもいい
美味ければ嘘でもいい
101: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:07:53.13 0
蛍原坊主にしろ
102: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:08:05.68 0
こだわってた？その部分をなくすのか
うーん
高級路線？
うーん
高級路線？
106: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:16:47.50 0
一昔前なら店閉めるレベルの詐欺だぜ
107: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:17:03.89 0
無料でメディアに取り上げて貰うため
いろんな事がこれからも起きます
2か月？半年サイクル？
いろんな事がこれからも起きます
2か月？半年サイクル？
108: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:20:09.85 0
ホームページから消しやがった
牛宮城のこだわり
和牛
30カ月以上飼育されたA5の雌のみを使用し
ウェットエイジングという方法でお肉を熟成
させてうまみを引き出します。
牛宮城のこだわり
和牛
30カ月以上飼育されたA5の雌のみを使用し
ウェットエイジングという方法でお肉を熟成
させてうまみを引き出します。
109: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:22:43.87 0
これまでの売上を返金しないとだね
114: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:24:43.06 0
こいつは常に嘘ついてる印象
120: 名無し募集中。。。 2022/03/25(金) 20:26:42.85 0
闇営業は後輩のせいやねん
偽造は従業員のせいやねん
俺は知らんかっただけで悪くないねん
こいつはマジで糞だな
転載元：https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1648201162/偽造は従業員のせいやねん
俺は知らんかっただけで悪くないねん
こいつはマジで糞だな
洒落怖おすすめ
【洒落怖】洒落にならない怖い話『裏S区』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4632596.html
【洒落怖】洒落にならない怖い話『パンドラ・禁后』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589617.html
【洒落怖】洒落にならない怖い話『地下の丸穴』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589017.html
【洒落怖】洒落にならない怖い話『リゾートバイト』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589657.html
【洒落怖】洒落にならない怖い話『危険な好奇心・ﾊｯﾋﾟｰﾀｯﾁ』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589674.html
【洒落怖】洒落にならない怖い話『リアル』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4589627.html
【洒落怖】洒落にならない怖い話『八尺様』
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4586568.html
فلوکستین در واقع نوعی داروی ضد افسردگی است.
