店主「あいよ！鳥刺し一丁！」客「くぅーこれこれw」→カンピロバクターで病院送り：哲学ニュースnwk

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朝目新聞

2025年06月25日08:00

店主「あいよ！鳥刺し一丁！」客「くぅーこれこれw」→カンピロバクターで病院送り

1: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:47:06.97 ID:mIkverGi0

浜松市中央区の飲食店で６人が食中毒

https://news.at-s.com/article/1747124

49%OFF

2: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:47:37.64 ID:bEUVjTRg0

うんまそう

4: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:48:55.71 ID:ztssiYbNa

宮崎と鹿児島以外で鳥刺しなんて食おうと思わんわ

12: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:51:33.81 ID:VvYcxkVX0

>>4
宮崎と鹿児島も別に特別な鶏使ってる訳ちゃうぞ

20: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:53:32.47 ID:8U4bVMxz0

>>12
鮮度が違うやろ
あっちは養鶏盛んやし

29: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:55:23.96 ID:J2dtGrNJ0

>>20
新鮮だから安心だよ！→カンピロバクターは空気に弱いので新鮮なほど沢山居ます

65: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:03:36.27 ID:GkDPW/Jc0

>>12
処理方法が違うんよ
県で鶏刺し用の基準設けてる

5: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:49:02.02 ID:YnOeBTJK0

炙ってもねえのかよ

7: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:50:04.72 ID:F2SBeERk0

普通に脳が危険信号出すやろ提供した店が悪いのは当然として食べる客もアホすぎんか
定期的にこの手のニュース出るけど

8: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:50:23.38 ID:ga6Br8xT0

レバ刺しはもっと美味い

10: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:51:08.55 ID:IzvGr0LFd

保健所仕事しろ

11: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:51:21.21 ID:SIFnveSH0

鹿児島、宮崎以外で食うのは食う方もあほよな

13: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:51:39.94 ID:GsqmammU0

常連だけに内緒メニューなｗ　とかやっても
今は客側が嬉しそうにネットで自ら言うしな

14: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:52:06.18 ID:J2dtGrNJ0

食品を他人に提供してるのにこいつらニュースとか一切見ないんやな
カンピロラーメンがアレだけ話題やったのに

15: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:52:08.41 ID:+r3Vu3Oe0

マジで生食やめろ

17: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:52:52.59 ID:Rqs2vDEu0

>>15
じゃあお前がやけよ
やめて欲しいんだろ？ほらほらほら

28: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:55:04.27 ID:+r3Vu3Oe0

>>17
ジュージューしちゃる(´・ω・｀)

18: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:53:13.01 ID:5u9tAav00

想像
→はえー宮崎や鹿児島は特別な加工してたり現地の人は平気な遺伝子持ってたりするんやろなあ

現実
→統計上他の地域よりも有意に食中毒の報告多いです、みんななんか腹痛いなって思いながら我慢して食ってるだけです

23: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:54:19.06 ID:VvYcxkVX0

>>18
ただの正面突破

38: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:57:21.20 ID:J2dtGrNJ0

>>23
風習として根付いてしまってるので仕方なしに認めとるだけよな

46: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:59:05.10 ID:ACxtSMT1M

>>18
大抵の自治体は食中毒の原因の報告の1位はアニサキスなんだけど宮崎だけカンピロバクターが1位になるんだよね

19: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:53:24.03 ID:Q0qKeCLSC

この程度で腹壊して病院行くような雑魚は生肉食うなよ
こういう雑魚のせいで生肉どんどん規制されて迷惑なんよ

21: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:53:56.18 ID:e+bLPePX0

出すやつも出すやつ
食うやつも食うやつ

22: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:54:00.90 ID:CbYGkQ5m0

生の鳥と豚はやべーってのはテレビでもネットでもさんざん言われてるのにいまだにこんなことやる奴ってどういう頭してるの？

27: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:55:00.43 ID:F2SBeERk0

>>22
店で出される以上大丈夫！みたいな変なフィルターがかかるとかやないかな

30: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:55:28.86 ID:aJ/TUaKY0

肉なんて火通した方が絶対旨いんだしわざわざ生で食う意味がわからん
魚ならともかく

35: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:56:40.67 ID:iK1tpKfe0

>>30
絶対…？

32: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:55:37.61 ID:IzvGr0LFd

納豆食ってたやつが食中毒から免れた事例があった気がするから納豆も一緒に出せばええんちゃう

36: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:56:45.71 ID:mIkverGi0

>>32
鳥刺し食ったあとに焼酎イッキでいけんか？

37: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:57:17.77 ID:IzvGr0LFd

>>36
飲用の酒じゃ度数が足りんやろ

33: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:55:46.45 ID:HJXqqKDjd

生つくねの店もご時世に配慮して畳んだよな

40: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:57:39.29 ID:CjLOo1Uf0

地元の焼き鳥屋で鳥刺しあったけどめっちゃ美味かった

44: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:58:29.53 ID:7u+CtsMo0

生食といえば鹿刺しもわりとヤバいのに知られてないよな

45: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 19:58:52.85 ID:IzvGr0LFd

食ってみたいけどな
馬刺しとか生食はうまそうや

52: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:01:09.18 ID:8TrgtVx10

こういう奴は自費診療にしろよ

53: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:01:10.16 ID:DdYksYI40

九州住みで子どもの時から鳥刺し食ってるけど当たったことないわ

63: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:03:15.28 ID:pWWJxZGU0

画像のだとえぇ…ってなるわ
スーパーの肉ぶつ切りにしたようにしか見えん
>>53
ワイもや

56: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:01:31.70 ID:w1/KswAh0

さわやかって店が人気なのか！じゃあうちもそれ真似してハンバーグ出したろ！で食中毒出す店もあったな千葉だったか生肉って時には死者出すのに安易に提供すんなや

62: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:02:59.55 ID:LOiAlRjJ0

鹿児島宮崎は消費量もハンパないんよな
どこのスーパーでも売ってるご家庭のおかず枠だから数十万人が月数回食ってるレベル
一時期住んでたが怖くてなかなか食えんかったわ

68: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:05:41.20 ID:nWmedK9S0

先祖は生で食ってたからな
軟弱になってもうたんかな

75: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:08:17.64 ID:5u9tAav00

>>68
先祖は平均寿命30代で別にええやって方針で生きとったからな
健康に対するハードル低いんや
ヒトだけでなく他の野生動物も

70: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:06:59.89 ID:A0FF/kou0

ちょっと調べると鹿児島はカンピロバクターにやられづらい統計はあるみたい
なにやってるの？

77: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:09:00.64 ID:fgYN036R0

>>70
鍛えてるだけでしょ
インドに赴任すると初めは下痢してても
数年居ると何でもないのと一緒

84: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:10:53.48 ID:Z0kStvGc0

>>77
それはないやろ
鹿児島出身で地元の鳥刺し食いまくってた同僚が大阪で鳥刺し食ったら生まれて初めてあたって3日ほど寝込んでたぞ

94: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:13:14.15 ID:i0e8odPQ0

>>84
鹿児島県は独自に生食用の鶏肉に基準設けてるんや
余所はそれが無いから危ない

97: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:14:12.06 ID:A0FF/kou0

>>94
おもろいよねそれ
カンピロバクターにやられない程度のなにかがあるんだもんね

74: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:07:56.83 ID:NuQqgfmTM

臨時休業で笑う

76: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:08:28.83 ID:8qJTRJMpd

火が通ってなくって生っぽいの食べたことあるけど全然美味しく無かったなにがいいんだ

81: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:09:54.30 ID:G4X9PVDg0

ジビエとかも物珍しさで注文するけど結局「ああ、やっぱり食肉に最適化された牛豚鶏って偉大なんだな」ってなるのよな

120: それでも動く名無し 2025/06/24(火) 20:24:10.61 ID:G4X9PVDg0

リスク負ってまで食べる価値は分からんわ
普通に焼いたほうが美味しいし

引用元: ・店主「あいよ！鳥刺し一丁！」客「くぅーこれこれw」→カンピロバクターで病院送り

タグ：: #まとめ

コメント一覧

- 1. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:06
- ID:EIwV4bnQ0
- 生の鶏肉ってたとえ安全と言われてもグニュグニュして不味そうだけどそんな旨味あるんか

- 2. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:08
- ID:sNJGfcZK0
- 出す側が頭悪いのは大前提だが
  食う側も頭が最高に悪い

- 3. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:13
- ID:stbMF62M0
- ギランバレーの怖さはもっと広めるべき
  治るやろ思ってたら大間違い、神経麻痺なめたらあかん

- 4. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:13
- ID:aFN2BIJl0
- 全然知らんかった昔店で食べたことアルけど当たってもう二度と食わんと思ったな
  うまいはうまいが焼いた鳥で十分うまいからあえて行くほどのものはないよ
  ここ見た人は生食べたいなら馬刺し行こうあっちなら大丈夫だぞい

- 5. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:16
- ID:ilUN4D3A0
- どうかしてるぜ
  youtubeで見たどっかの店だと完全無菌の状態で育ててる農家があって
  そっから仕入れた鶏肉を3週間くらい熟成させて生で出してたけど
  食中毒は起きないらしいな

- 6. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:17
- ID:60V8MVqV0
- まあ日本人のこういう精神がフグの調理方法を編み出したりする事に繋がるんだろうけど

- 7. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:19
- ID:lMHKEsrP0
- 生レバー並みにゲテモノなんだから早く規制すればいいのに
  自分は食えるからなんて理屈ならユッケも生レバーも規制されないはずだしね

- 8. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:25
- ID:iEzyFLqi0
- 前に地方のちょっといい店でたたきなら食ったけど
  ガチの生は何となく見た目も嫌だなｗ

- 9. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:33
- ID:iBVmo0r20
- こういうので「ちゃんとしてる店だったら大丈夫だから」「信用できる店だったら大丈夫だから」って言う奴いるけど、ちゃんとしてるとか信用できるってどこでどういう風に判断するんだよ？

- 10. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:35
- ID:MPQe7zY80
- >3　これ
  注意一瞬怪我一生ｗ

- 11. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:45
- ID:iEzyFLqi0
- >>9
  店の清潔さとかマスターと仲が良いかとかで決めちゃいそうな気がする
  「うちのは良い鶏使ってるからダイジョブ」みたいなｗ
  >>5の無菌鶏を熟成させて生食ってのも凄い…

- 12. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:48
- ID:4RerYVi30
- >>1
  あんまおいしくないよね。
  九州は馬を食べたり生鶏や鶏皮を食べたり、ちょっと野蛮なところあるよね。

- 13. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:48
- ID:pwJncnkQ0
- いや、適当いうなよ
  鶏さし用のは、処理が違うんだよ
  普通に捌くと、腹切った部分が他の肉に触るので、カンピロガチャしなきゃいけないの。鳥刺し用は避けるように捌いてるんだよ

- 14. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:51
- ID:nK7UGd.Y0
- >>1
  残念ながら、めちゃくちゃ旨い
  牡蠣とかと同じで当たらないことを祈りつつも食べたいくらいは旨い

- 15. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:52
- ID:q5OPs6H20
- 先人の教えを無視する馬鹿者共

- 16. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:53
- ID:MVTOdjyh0
- >>1
  ギランバレー症候群ルーレット

- 17. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:57
- ID:ZSA8qL4d0
- 鹿児島宮崎は郷土の食文化守るために衛生基準しっかり定めてるからな。
  「新鮮だから」じゃないのよ。
  それなのに他所でアホな食い方して事故起こされてたまったもんじゃない。
  
  それにこれは鳥刺しとは言えん代物よ。ささみのぶつ切り？
  地元でもこんなん見たことないわ。

- 18. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:57
- ID:y5Hl80500
- 鹿児島宮崎で基準クリアせず鳥刺し提供して食中毒出したら
  マジで営業許可取り消されるからね

- 19. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:58
- ID:EnCRehHj0
- 気持ち悪いな
  日本人は未開

- 20. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:59
- ID:J8.vhn1d0
- 病気と天秤にかけるほど美味くないだろ
  
  わざわざ法の裏をかいてまで珍味を出そうとする店なんて、怖くて行く気になれん

- 21. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 08:59
- ID:w5.20pVI0
- アホだなーと言いたい所だけど鳥刺しほどではないにしてもリスク背負って生牡蠣食べちゃうから人のこと言えない

- 22. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:02
- ID:iEzyFLqi0
- ちょっとスレタイの勢いでワロタｗ

- 23. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:03
- ID:iEzyFLqi0
- >>17
  >>18
  そっちの方の人は誇りもってやってそうだよね
  九州の人は郷土愛がゴイスーな印象

- 24. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:03
- ID:umRBXxpW0
- なんで、鶏肉を生で食べようとする。火を通せよ。

- 25. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:04
- ID:TY1iHwVB0
- >>13
  それでも相対的に中りにくいってだけだからな
  中る時は中る
  ピックアップしてないだけでカンピロガチャであることに変わりはない

- 26. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:14
- ID:oEGeJIWk0
- 何度か食べた事あるけどニンニク醤油が美味いだけではないかと思っていたりする
  リスクを考えたら、自分は鶏ハムにニンニク醤油でいいわ

- 27. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:14
- ID:LhgM52WW0
- 新鮮＝安全って考えをまず改めて欲しい

- 28. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:15
- ID:4RerYVi30
- >>25
  宮崎で中毒多発というデータをどう読むか

- 29. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:16
- ID:.spzZsp10
- 好きなんだけどこういったニュース見ると店で食べるのも怖くなる
  カンピロバクターで済めばいいけどギランバレー症候群もあるからな

- 30. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:17
- ID:0QMReUB30
- 熱出て吐いたりお腹壊すくらいと思ってる人が多いんかもね
  たいていはそれで治るんだろうけど、ギランバレー症候群になると完治しない可能性あるから…手足うまく動かなくなるよ…

- 31. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:18
- ID:CyVhNzHj0
- >>28
  だからガチャが大外れしたんだろ

- 32. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:21
- ID:.spzZsp10
- >>23
  鹿児島で職場のおばちゃんがやたら鶏タタキ（保冷しながら）やかるかんを持ってきてくれた理由はそれか
  帰る時は里の曙までくれたで

- 33. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:21
- ID:0QMReUB30
- それこそ今や動画コンテンツ豊富だし
  ギランバレー症候群になった人の闘病中ショート動画でも広がればいいんだけどな

- 34. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:24
- ID:bRzbX61l0
- >>13
  残念それは無関係
  キミが書いてるのは大腸菌の避け方
  カンピロバクターは筋肉の中にもいるからそんな事しても避けられない

- 35. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:26
- ID:9SRZvg3f0
- 刺身も賞味期限切れも食いまくってるが人生で食あたりなんぞ1度もないぞ雑魚どもが

- 36. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:28
- ID:QD7EVS1j0
- ちゃんと処理した、冷凍パックの刺身専用ササミ以外絶対食ったらいかんぞ。

- 37. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:29
- ID:R0FkolkD0
- >>1
  魚など魚介類と違って微妙。
  
  そもそも本当に美味しいなら一般でも狩猟してた時代とかもっと昔から食べられてたはずだし、養鶏してる所でも食べられてるはず。
  
  日本人に多い「大勢や周りが評価してる＝良い」という勘違いによるものだと思う。

- 38. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:29
- ID:QD7EVS1j0
- >>35
  脳に障害あるやん。感染脳症にかかっとるんじゃないか？

- 39.
- 2025年06月25日 09:30
- ID:rv41zWOs0
- このコメントは削除されました。

- 40. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:32
- ID:.dZkIDdP0
- >>5
  完全無菌ってコストとんでもないだろ
  
  無菌の場所作るのもコストだが、肉になるまで徹底して空気や食事の管理し続けるのってすごい手間とコスト必要なんだろうな

- 41. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:35
- ID:0QMReUB30
- >>39
  肉食動物は胃酸が強力で胃腸も短く菌が繁殖する前に出ていく
  人間は動物ほど胃酸が強くなく雑食で腸が長いから
  とかそういうのがあるねん

- 42. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:40
- ID:1Ipf3nod0
- >>18
  そもそも生鶏喰うの薩摩人だけだから他県の人が食べたら当たるのは当たり前
  鹿児島で食べてもあたる人は普通にあたるから鵜呑みにしちゃダメだぞ

- 43. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:41
- ID:1Ipf3nod0
- >>19
  中国人が生コウモリ食べるのと違いはあまり無いよな

- 44. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:42
- ID:75BYg1.50
- せめて漬けとかにして浸透圧かまさんとヤバいのにな

- 45. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:42
- ID:bY1oDJD90
- 文化として根付いたら安全神話をいくら科学で打ち崩そうとしてもそう簡単に崩れないだろうしなｗ
  本当に安全になるまでは許容犠牲として受け入れるんだろう

- 46. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:43
- ID:0QMReUB30
- >>13
  調べてみたらカンピロバクターの完全排除はほぼ不可能とのこと
  衛生基準を守ってもカンピロバクターは無理だそう

- 47. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:46
- ID:TY1iHwVB0
- >>28
  そら試行回数が多くなればそれだけ中る数も増えるでしょ
  ガチャ1回とガチャ100回の差

- 48. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:49
- ID:.D9y.7t90
- ヴァカが焼き用の普通の鶏肉を鳥刺し用に出して食中毒出してるのが多いな

- 49. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:50
- ID:Mi84T4150
- >>35
  賞味期限→美味しく食べれる期限
  消費期限→食べても安全な期限
  イキって恥ずかしい？

- 50. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 09:55
- ID:QD7EVS1j0
- >>45
  文化を雑に解釈して、やることやらずに許容範囲とか、鹿児島人にサツマイモで殴り殺されると思う

- 51. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:00
- ID:BludIC.H0
- 生食が規制されてなかったころ焼き肉屋でユッケ食べたが美味かったな
  今あるマグロのユッケ風～とかじゃなくてマジで肉のユッケ
  もう食べれないの辛いわ
  
  だから馬刺し食べる
  美味い

- 52. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:01
- ID:0QMReUB30
- >>5
  実際は完全無菌にはできてないけどコストがかかり高くなるから食べる人が限られるせい、とかだったりして
  ギランバレーまでいくとなるとそんな高い率ではないから

- 53. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:02
- ID:K9DfGbzD0
- フグとカキを禁止しろ

- 54. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:04
- ID:kmvsQuOL0
- 肉は焼いた方がうまいってばよ
  生肉は物珍しさで一度食えば十分

- 55. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:06
- ID:dbD2.VUh0
- レバ刺しにしても、「ここのは他と違うから！」「新鮮でシャキシャキで違うから！」って強烈に勧めてくる奴うざいわ
  まぁ食わねーつってんだろって言うけどな

- 56. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:06
- ID:yVmtExLs0
- 今は出してる店ほとんど無いから食う事もないけど、20代の頃はめっちゃ食ってた。
  
  美味かった

- 57. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:09
- ID:yzYCzNEx0
- >>53
  牡蛎はまだしも、河豚は素人が手出さなきゃほぼ安全だぞ。店舗で調理して出してる事例でミスってる事例はほぼない。スーパーとかで誤って未処理のまま販売した事例等はたまーにあるかな程度。

- 58. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:12
- ID:hJY8g4.E0
- 日本人、薬物に対してありえないほどうるさいのに、生食のリスクに対してはありえないほど緩いんだよな。それが文化だからと言えばそれまでだけど、それが『新鮮であればリスクがない』と思い込んでる人や『死に至るリスクがある行為』という原則がすっ飛んでる人が多いから、理解出来ない。
  昔、鳥の唐揚げからカンピロバクターに当たったけど、死ぬまではいかないけど『こりゃ下手したヤバいな』って判るぐらいしんどかった。コロナとか目じゃないぐらい。生食とかほんと、信じられない。

- 59. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:12
- ID:QD7EVS1j0
- >>53
  そうやって、いい加減な奴らが空気読まずにやらかしてるのに、ほかを巻き込んでどんどん全部禁止になってくんだよ。
  刺身自体も、正論で言えば危険としか言いようがない。そのうち魚の刺身も禁止になるかもね

- 60. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:14
- ID:QD7EVS1j0
- >>43
  アイツラ、教養とかまったくないから人ではない

- 61. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:22
- ID:joygRPPj0
- 規制しろ規制しろ言ってる奴ってどういう思考回路なんだろ
  自分が食わなきゃ全部終わる話だろうに

- 62. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:22
- ID:ilUN4D3A0
- >>11>>40>>52
  幻の鶏を使った最高級の焼鳥！どれぐらい美味しいのか？
  ↑をようつべで検索すれば動画見つかる
  西麻布の篠原って店で使ってる肉は高坂鶏ってブランド
  契約した少数の店にしか卸してないし新規受付もしてない
  本当かは知らんが世界で唯一の無菌鶏らしい
  実際一ヶ月熟成させたレバーや砂肝の刺身も食えるらしい

- 63. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:23
- ID:4RerYVi30
- >>60
  （日本人は未開」とか書いてるやつも日本人だろ）

- 64. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:27
- ID:wV3gzM0s0
- ナメクジ食わすぞ

- 65. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:29
- ID:hJY8g4.E0
- >>62
  ＞世界で唯一の無菌鶏
  物理的に考えて"無菌状態の肉”なんて存在しない。そんなもん存在したとしたら、それは食物ではない。もっと言うのなら、それは美味しくはないだろう。なぜなら微生物すら存在していない物質に、美味しいと感じる味があること自体おかしい。

- 66. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:34
- ID:WG74s5mk0
- 生肉食いたがる奴ってのは鉄欠乏症と亜鉛不足
  脳ミソの欲求に歪んだ応じ方するな、バカになるぞ

- 67. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:36
- ID:TnHXbyEK0
- 鳥刺しを危険なものだと思わないでほしい
  きちんとしたものなら当たる可能性はせいぜい３割程度
  間違いなく当たるフグの肝臓や毒キノコなどとは危険性が段違いに低いのです

- 68. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:38
- ID:ilUN4D3A0
- >>65
  動画やAIから引用しただけなんでその辺は農家のサイトや動画見て判断してもろて
  実際は食中毒菌を可能な限り少なくしてるって感じじゃない？
  長期間熟成可能なのは本当だし

- 69. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:41
- ID:oC5taYlV0
- 鳥刺しは生食用として飼育され生食用として加工された肉を高い金で仕入れた上で
  更に店側の厳重な管理の元で提供されたものですら食中毒のリスクは０じゃないとかいうガチギャンブル兵器って聞いた事ある

- 70. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:43
- ID:ESF3nOaH0
- よくこんなの食ったな
  見るからにヤバいじゃん

- 71. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:49
- ID:VG6F2.WC0
- >>67
  きちんとしたものでも３割程度当たるとか危険過ぎて草

- 72. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:51
- ID:VG6F2.WC0
- >>43
  たしかにw

- 73. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:52
- ID:SHogkUEk0
- >>66
  鉄だの亜鉛だの金属は、
  生だろうが加熱しようが量は変わらんだろ

- 74. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:52
- ID:GR8.z7e50
- 生鶏→カンピロバクター→ギラン・バレー症候群

- 75. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 10:53
- ID:XLIfqO1R0
- フィリピン人の知り合いはしばらく日本に住んでて帰省して昔の乗りで水飲んだら腹壊したらしいから、慣れはあると思う

- 76. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:11
- ID:2blWj8Or0
- 生肉と知りながら食って食中毒起こした場合は保健適用外にすべき

- 77. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:16
- ID:6xm0v.my0
- >>65
  鳥は知らんがほ乳類なら無菌的に帝王切開で取り出してアイソレーター飼育すれば腸内細菌叢含めて無菌化した生物を作れる
  実験用マウスくらいでしか使わんがな

- 78. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:26
- ID:r6OIWS0p0
- ユッケだろうと板前がちゃんと提供していたから成り立っていた　街の居酒屋だろうと職人気質。
  今はバイトや経験不足な社員さんで運営するから
  事故る。
  保健所サイトに調書が載ってるけど大半がまな板使い回しやら管理不足。
  其の物よりサラダ等に菌が飛火してる…

- 79. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:33
- ID:4RerYVi30
- >>77
  まあ無菌は嘘ですよね

- 80. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:33
- ID:YmtmxYOb0
- アホそのものだな

- 81. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:37
- ID:JZoo..yk0
- >>3
  ギラン・バレー症候群≒カンピロバクターだと思い込んでる
  反ワク信者もだけど中途半端に聞き齧り　勝手に誤解して騒ぐ
  勉強、努力をしたくないからと物事を単純にしたがる
  そのくせ発達障害の分類には煩い

- 82. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:37
- ID:6xm0v.my0
- >>79
  帝王切開で無菌的に取り出したものを厳格に管理しながら飼育、管理、定期的にPCRチェックとかすれば特定病原体がいない状態、すなわちSPF化するのは現実的だと思うしやってるところもあると思うけどな
  それで味が変わるかどうかは知らん

- 83. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:40
- ID:S.gGa5zH0
- 鶏の生肉のヤバさを熟知した上でヤバさを最低に下げる方法で調理してるのが九州
  東京大阪はヤバいと思ってないアホな店が見よう見まねで調理して出してる。そんなもん口にする方がバカだよ

- 84. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:41
- ID:r6OIWS0p0
- >>77
  腸内細菌が居ない時点で生命維持は出来ないでしょ

- 85. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:43
- ID:r6OIWS0p0
- >>9
  小学生にいたよな　こんな奴www

- 86. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:47
- ID:TWnWoIkJ0
- >>29
  折角だからギラン・バレーをちゃんと調べてみたら？
  風邪を引いても絶望する気か？

- 87. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:48
- ID:6xm0v.my0
- >>84
  マウスで腸内細菌叢なんて生命維持なんかに関係あるかよバカか
  免疫反応などに影響は及ぼすかもしれんが無菌環境で生きる分にはなんも問題ないわ
  草食動物だと思ってんのか

- 88. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:49
- ID:iBVmo0r20
- 食品工場とかはマジで衛生管理ちゃんとしてるけど、個人の居酒屋とかそこのオヤジの衛生観念が全てだし、どうせ他人が食う物だからって意識でそこらへんの物触った後にちゃんと手を洗ってなかったりするしな。

- 89. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:50
- ID:hJY8g4.E0
- >>82
  人間が食べて美味しいと感じるモノで「無菌」のものは存在しなければ、普段から"精製水"を飲んでる人間なんていない。

- 90.
- 2025年06月25日 11:50
- ID:6xm0v.my0
- このコメントは削除されました。

- 91.
- 2025年06月25日 11:54
- ID:dgjmY9i30
- このコメントは削除されました。

- 92. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:55
- ID:r6OIWS0p0
- >>39
  スレに沿ってカンピロバクターに限定すると
  人間と相性が悪いだけの話。
  犬猫の腸内にも居るしさ。
  また山登り中の湧き水にもいるね。

- 93. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:57
- ID:4xNPQ1X50
- 肉は焼いた方が美味いけどレバーだけは例外だった

- 94. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 11:59
- ID:r6OIWS0p0
- >>61
  フェミ活動家と同じ傾向だね

- 95. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:02
- ID:r6OIWS0p0
- >>69
  近年　チェーン店でネズミやゴキ騒ぎがあるだろ
  病原菌の塊。

- 96. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:03
- ID:6xm0v.my0
- >>89
  人間が美味と感じる無菌のものがないからまずいなんてのは論理が破綻してる
  そもそも自然界では無菌のものがいないんだから食いようがない
  技術的には作ろうと思えば作れるだろうけど味はたぶん変わらん
  無菌環境で育てば炎症反応も少ないかもしれんが自然界の肉が炎症で筋肉繊維や臓器がガチガチになるわけでもないからな
  
  ついでにいうと精製水は無菌ではなく無菌を求めるなら滅菌水だし
  精製水は飲んだことあるがクソまずい
  だがあれは菌の有無じゃなくてミネラルなどの除去によるものだ

- 97. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:08
- ID:r6OIWS0p0
- >>91
  卵かけご飯（TKG）は嫌いかい？
  アレもゴリゴリに消毒と冷蔵してくれてるから
  味わえる日本特有文化なのにさ

- 98. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:10
- ID:r6OIWS0p0
- >>91
  牛乳も嫌いかな？

- 99. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:14
- ID:kQkhzYaC0
- >>12
  鶏の皮は流石に炙るぞ
  何も知らずに喋っとんか

- 100. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:17
- ID:kQkhzYaC0
- >>37
  ？
  だから当時から養鶏してた所が自前で捌いて食ってる所で文化として根付いてんだろ？
  ブロイラー1匹1匹捌くなんて割の合わない事出来ないの

- 101. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:22
- ID:wPCtNvAC0
- >>34
  筋肉にもおらんぞ
  ヒューマンエラーを無くす事は出来ないってだけよ

- 102. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:23
- ID:I0WQWr0u0
- 生肉はまったく美味しく感じない
  生くいたきゃ生魚で充分だわ

- 103. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:23
- ID:6eA2pDRw0
- >>5
  食中毒菌が検出されないって意味らしいぞ

- 104. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:24
- ID:.VzSWhce0
- >>4
  市販されてる馬刺しは全て冷凍処理されてるから、厳密には解凍肉であって生肉ではないわなと

- 105. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:29
- ID:11VwzMw90
- ＞マジで生食やめろ
  
  それこそ自己責任の話なのにお前の価値観押し付けんなよ
  あと生食なんて今まで星の数ほど提供されてるが、問題起こしたのってほんの一部の店だからな
  "統計的には"概ね安全と言って良いレベルだよ

- 106. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:30
- ID:S.gGa5zH0
- 無菌鶏ならダイジョーブって信じてるアホが多くて草
  いくら無菌生育でも調理がダメならアウトだぞ
  東京大阪のいい加減な飲食はその辺りが無知だから生食用と加熱用を分けてなくて同じまな板同じ包丁で切り分けたりしてるし、調理前の手洗いをロクにしてないところが極めて多い

- 107. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:30
- ID:aLhYun0P0
- ギランバレーって年間千から二千人発症するから交通事故で亡くなるよりちょっと少ない感じ
  怖くね？

- 108. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:33
- ID:S.gGa5zH0
- >>105
  自己責任とか言うなら食中毒起こしても病院行くなよ行くなら全額自費で治療してもらえよって話になるんだぞ分かってる？

- 109. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:34
- ID:GR8.z7e50
- 周りにギラン・バレー症候群の人２人知ってるけど、2人とも外食で鶏肉食べたって言ってたね

- 110. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:34
- ID:PGXQePeU0
- >>67
  きちんとしたものなら当たらねーよカス

- 111. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:36
- ID:k8s0G1x80
- ふつうにカリッカリに揚げて食べたい……

- 112. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:43
- ID:6LrbPKHu0
- 何十年も鳥刺し食ってきたけど運が良かったんだな　年いってまで家族に迷惑かけたくないから食うのやめるわ

- 113. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:50
- ID:zZkPzn6o0
- >>96
  精製水は無菌だよ知ったかぶりすんな

- 114. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 12:57
- ID:dgjmY9i30
- >>97
  何でそんな貧しい食事を誇るの？
  もっと美味しいものを食べることに充足感を感じるよ
  卵かけご飯ってお金をかけられない中の小さな喜びでしょ
  それを食べられることに誇りを持つこと自体が貧しい日本人って感じるわ
  
  あんたみたいなバカばかりだから日本がいかに貧しいかわざわざ教えないけど
  日本人って昔からバカだから日本をよく分かっていないんだよ
  まとめ民ってほんとガラパゴス最高って信じてる地獄の住民って感じ

- 115. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 13:00
- ID:dgjmY9i30
- >>98
  どこの国でも殺菌してるだろバーカ
  搾りたての生乳なんて腹壊すよ
  ほんとうにバカなんだねあんた

- 116. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 13:56
- ID:M5XMsqrA0
- 食い意地が張ってる結果

- 117. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 13:57
- ID:hJY8g4.E0
- そもそも物質(食物)が空気に触れてる時点で、"無菌”はあり得ない。減圧滅菌の状態でなく、外に出した・空気に触れた時点で腐敗・酸化が始まるのに、無菌信者＝オカルトやんw

- 118. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 14:06
- ID:Ndjo.K7y0
- 毛毟ればなんでも肉だろう。

- 119. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 14:57
- ID:6twH3Tnn0
- 割り箸刺さってるのは最初からそうやって出てくるものなの？
  それとも撮った奴の育ちが悪いだけ？

- 120. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 15:01
- ID:PGXQePeU0
- >>117
  だからこそ、ちゃんとしたところだと最大限気を使って処理してんのに、
  猿真似レベルのアホどもが雑に扱って真似してダメにするんだよ。
  レバ刺しがいい例、あの馬鹿社長が規制しない国が悪いと言ったのも悪手中の悪手

- 121. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 15:01
- ID:dySWG9iz0
- >>1
  地鶏の叩きは世界一

- 122. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 15:09
- ID:kn6y2wIL0
- こう言う店に営業許可を認可している行政の責任を追及すべき

- 123. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 15:11
- ID:.8NfxEPU0
- 熱湯で湯引きしてたたきにしたほうがいいよ
  刺身だとちょっと危ない

- 124. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 15:27
- ID:eZADA9Gu0
- 生肉は免疫力にも個人差あるし食うの怖いなぁ。若い時に一度食ったきりだけどさほど好きじゃないしもういいや

- 125. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 15:30
- ID:4RerYVi30
- >>99
  どこから生の鶏皮の話になったんだい？

- 126. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 15:53
- ID:FfKzFFOg0
- >>81
  ギランバレーにならんの？
  なるでしょ？
  気をつけた方がいいと私も思うけど。
  
  賢い人なのか知らないが言い過ぎじゃないか？

- 127. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 16:04
- ID:wSMmSrEm0
- >>14
  生肉食べ過ぎると味覚まで劣化するのか、怖いなあ

- 128. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 16:08
- ID:wSMmSrEm0
- >>9
  ちゃんとしてる店（主観）
  信用出来る店（主観）
  生肉提供してる時点でどっちにも値しないとは思うね

- 129. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 16:09
- ID:wSMmSrEm0
- >>85
  お前みたいな一々揚げ足取りする奴もいたわ

- 130. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 16:10
- ID:3yqLpkIv0
- >>12
  こないだの生チャーシューは兵庫で今回のは静岡、生ハンバーグは千葉なんだが、なんで九州だけが生を食べてるって思ってるんだ？

- 131. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 16:19
- ID:.ekuidYA0
- 鹿児島宮崎も腹壊しながら食べてると聞いた
  たたきも怖くて食えないよ

- 132. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 16:23
- ID:SrE3Z3to0
- >>42
  基準値と検査項目をちゃんと設けてるものを薩摩人だからとか他県だからとか何の根拠もなしに言ってるのは頭おかしいだろ
  てか鹿児島でも当たるのは、どこにある店でもあるように管理方法を誤ったとかだったりで、鹿児島人でもそういうのに当たってしまえば食中毒は起こす
  根拠があるものと妄言をごっちゃにして適当言うなや

- 133. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 16:24
- ID:zcayZy440
- 鳥と豚を生で食うやつは全員死に近づくだけだし別に良いや

- 134. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 17:07
- ID:MSJhK3Eq0
- 京都で中ったで。GoogleMapのクチコミに書いといたわ

- 135. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 17:46
- ID:BWKYJ4WH0
- 鶏肉は洗わない方が良いらしい
  洗うと菌がキッチンにばら撒かれて
  菌だらけリーナになるらしい

- 136. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 18:01
- ID:JrY5a7vR0
- >>37
  基本的に人間と体温近い動物を生食すると発熱してもなかなか倒せないから
  鶏とか人間より体温高いから発熱じゃ基本倒せないし、昔なら普通に死人出る
  だから鳥刺しというのが広まったのは最近なんだけど、単純に生〇〇ブームに乗っかってるだけだろね（普通に加熱したほうが美味しいし）

- 137. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 18:04
- ID:.IvaB1ca0
- >>136
  倒すって何やと思ったら菌の話か
  ま、犬猫と違って肉を生食出来るように作られてないし加熱したほうが良いのは確か

- 138. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 19:15
- ID:5fYm1jvD0
- >>35
  今度、生の豚食ってみせて

- 139. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 19:22
- ID:4yEvYOCJ0
- そもそも生肉を食べるって獣かよ・・・って言ったら今のご時世差別発言なのかな？(笑)

- 140. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 19:40
- ID:4RerYVi30
- >>130
  九州の食文化って野蛮という話をしてるんであって、どこから生限定の話になったんだい？

- 141. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 19:48
- ID:W1y2b.6X0
- >>140
  誇れるものが無いと誰かを下げるしかない人生って悲しいね

- 142. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 20:11
- ID:5AZaEsi.0
- >>140
  ああ、生限定ではなかったな
  だけど、
  >九州は馬を食べたり生鶏や鶏皮を食べたり
  これ全国で食われてるが何で「九州限定」にしてんだ？

- 143. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 21:23
- ID:nd2lpAjw0
- >>105
  自己責任て言う奴は何かあったら後処理を他人にぶん投げるんだよな
  それは無責任と言うんだぞ

- 144. 名も無き哲学者
- 2025年06月25日 21:50
- ID:yKGhd9Fe0
- コアラも親のうんこから菌をもらってユーカリ食べれるようになるから
  九州人も親からもらって鳥刺し食べれるようになっているのかもしれない

- 145. 名も無き哲学者
- 2025年06月26日 08:31
- ID:dpnuH2AX0
- 普通に常識をもって判断すれば、ね。

- 146. 名も無き哲学者
- 2025年06月26日 12:24
- ID:CCnab9wH0
- 脳が危険信号出すとか言ってる事は奴アホかよ
  目と鼻と口のチェックすり抜けたら当たるまで分からんわそんなもん

- 147. 名も無き哲学者
- 2025年06月26日 12:44
- ID:g6EoVBEt0
- >>120
  ＞最大限気を使って処理してんのに、猿真似レベルのアホどもが雑に扱って真似してダメにするんだよ。
  そもそも『生食』をする時点でアホなんだよ。『死のリスクがある行為』に対して、最大限気を使って処理するとか以前の話。。。人類は進化の過程で火を扱うことを発見して、調理することで(生食からの)死のリスクから逃れたのに、それに逆行していることがアホなんだって。もちろんそれは文化(感情論)の側面があるから、法規制しろとか思わないけど、『新鮮であればリスクがない』と思い込んでる人や『生食が死に至るリスクがある行為』と全く分かっていない人が多いから、理解出来ない。

- 148. 名も無き哲学者
- 2025年06月26日 13:51
- ID:fhFnH5di0
- 食中毒菌が出す毒素には加熱しても消えないものがあって、それで当たることもあるから、加熱すれば100%安全ってもんでもない。生食には生食ならではのうまさもあって、死ぬのこわさにそういうのを全否定して生きると人生狭くする。しかし、魚の刺し身も鶏や馬や牛の刺し身も、毎日食うようなもんではないと思うわ。毎日のように食ってると当たるリスクは高くなるちゅうことや。それでも、滅多には死ぬことはないやろから、食える機会に恵まれたときは楽しもうず。

- 149. 名も無き哲学者
- 2025年06月27日 03:09
- ID:gN5pTCRt0
- >>113
  精製水は無菌じゃねーよ学部生からやり直せ
  低能は黙ってな

- 150. 名も無き哲学者
- 2025年06月27日 19:30
- ID:2nV2qm..0
- >>101
  事実ねじ曲げてまで必死に擁護せんでも食べたきゃ食べりゃ良いじゃん
  お腹痛くなるのはお前だし関係ねーよ

- 151. 名も無き哲学者
- 2025年06月27日 23:38
- ID:YTMjP8nK0
- 実は名古屋も居酒屋に行くと高頻度でメニューにあるのが鳥刺し。ちなみにいつも頼むけど不思議と当たったことはない。

- 152. 名も無き哲学者
- 2025年06月28日 01:39
- ID:GonN8WwI0
- 鳥刺しだしてる店は問答無用で保健所に通報しろよ。
  料理屋やる以前の問題だよ。

- 153. 名も無き哲学者
- 2025年08月18日 13:19
- ID:hBQleq.k0
- 適応する人は適応するんだろう
  youtubeでその辺の棒で穴掘って出てきた水飲む人いるし
  子どもの時からこうやってるけど大丈夫だよって、
  子供の時からやってるから特殊な免疫獲得してるのよ