最強の鍋料理って「水炊き」って事でええか？：哲学ニュースnwk

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朝目新聞

2025年08月22日23:44

最強の鍋料理って「水炊き」って事でええか？

1: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:48:18 ID:sTjx

ええよな
ほな決定するで

49%OFF

3: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:49:09 ID:Ajv6

―YUDOUFU―...

4: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:49:19 ID:sTjx

>>3
えぇ……

5: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:49:28 ID:T0Uf

それは違うよ！??

7: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:49:53 ID:sTjx

>>5
ID豆腐で草

9: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:50:21 ID:sTjx

だって水炊きが1番うまいじゃん
しかも簡単だし安いし

10: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:51:05 ID:RHht

豆乳カレーミルフィーユ鍋、な？

13: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:51:21 ID:sTjx

>>10
な、なんだそれは……

11: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:51:13 ID:AWq5

自炊するなら水炊き作って味変しながら食うのがええな

15: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:52:10 ID:sTjx

>>11
味ポン一択でやってるけど全く飽きる気配ないわ

16: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:52:20 ID:yBca

すき焼きには勝てんやろ

24: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:54:09 ID:sTjx

>>16
すき焼きって鍋料理扱いでええんか？
それなら3位に入るわ

1位　水炊き
2位　キムチ鍋
3位　すき焼き

19: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:53:17 ID:Aofi

かになべ

22: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:53:45 ID:IoTe

>>19
かにはズルい

20: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:53:26 ID:IoTe

まぁでもやっぱり常夜鍋ではなかろうか？
なんてったって常夜で食べても飽きないんだからね?

29: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:54:54 ID:8TqM

当たり前やん
鶏の水炊きに馬路村ポン酢
もう全部これでいいよ

36: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:56:15 ID:sTjx

>>29
馬路村のポン酢高い…し味ポンのが美味くない？

41: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:56:59 ID:8TqM

>>36
味ぽん風味がなんか(´・д・｀)ﾔﾀﾞ

39: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:56:42 ID:WI9h

水炊きは家庭じゃ再現難しいよってもつ鍋で結論が出たで

52: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:58:12 ID:sTjx

>>39
再現難しいって何やねん
鍋料理で1番簡単やろ

53: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:58:29 ID:IoTe

鍋に入れる野菜ナンバーワンはニラで決定してるからやらなくてええんか？

60: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:59:10 ID:sTjx

>>53
白菜、な？

54: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:58:31 ID:DYW3

水炊きするとき
手羽元を前日に煮込んでおくのがくっそ美味い

57: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 16:58:55 ID:Ugjs

>>54
手羽元もええな
ワイは手羽先で出汁を取る

73: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:00:40 ID:WiXT

アンコウ鍋かクエ鍋やぞ

82: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:01:32 ID:WiXT

スッポン鍋も美味い

89: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:02:07 ID:WiXT

ぼたん鍋もええわ

99: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:03:07 ID:2zaU

>>89
子供の頃によく猪肉の鍋を食べてたけどあれは珍味の部類な気がする

101: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:03:24 ID:IoTe

>>99
豚肉と変わらなくね？

106: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:04:20 ID:2zaU

>>101
もう昔のことだからうろ覚えだけど豚肉とは子供心にそこそこ違いを感じてたと思う
ただ、それはそれで美味しいとは思ってた

102: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:03:38 ID:sTjx

ワイは水炊き出汁に昆布とほんだしと酒と塩と醤油つこてるけどイカンのか？

104: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:04:04 ID:DYW3

>>102
料理に良いも悪いもないやろ

107: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:04:31 ID:zIjE

>>102
それで正解だろ〆の雑炊まで行くんや

115: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:05:41 ID:sTjx

>>107
水炊きのシメの雑炊、この世で1番美味い食い物と思う
人生の最期の飯でも良い

134: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:08:18 ID:Zkmj

たまに水炊きで齟齬が起きてるのは地方によって水炊きが違うからや
福岡博多の水炊きは別物
あれは再現が難しい

140: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:09:20 ID:iqeh

>>134
あれは鳥の骨をグツグツ煮込んで濁ったスープで調理するやつやからな
鶏ガラ水炊きとか名前つけた方がええな

141: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:09:27 ID:WI9h

>>134
だよなあ
福岡の水炊きほんま感動した

151: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:11:52 ID:sTjx

手羽先とか手羽元使って煮込む水炊き、うまそうとは思うけど
調理の簡単さからいって庶民に好かれる水炊きは昆布であっさり出汁とる方やない？

155: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:13:40 ID:sTjx

水炊きの具材は
鶏もも肉、白菜、ネギ、シメジ、豆腐よ

161: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:15:05 ID:2zaU

>>155
ワイはネギ大好きやから1人水炊きするときでも長ネギ2本使うわ

169: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:16:43 ID:sTjx

>>161
それもうネギがメインやないか…？
いやワイもネギは好きだけど

164: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:15:46 ID:liGq

火鍋な

166: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:16:21 ID:3mvp

>>164
なんか最近若い奴がよく言うけど
心の中で見下してるわ

165: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:15:51 ID:DYW3

まあぶっちゃけ椎茸と白菜と鶏肉入れれば旨味成分が滝のように溢れてるわけやし
不味いわけないんよな

178: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:18:21 ID:sTjx

>>165
滋味が凄い。
めちゃくちゃ身体に良いよな絶対

173: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:17:12 ID:WI9h

せやな火鍋美味いな
そもそも鍋ってだいたい美味い

175: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:17:24 ID:sTjx

火鍋だったら普通にキムチ鍋じゃイカンのか？

180: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:18:45 ID:Zkmj

>>175
火鍋は麻辣の辛さがあるからキムチ鍋とはまた違う

182: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:20:25 ID:2zaU

鍋はビールでも焼酎でも日本酒でもいけるのがいいよな
ワインやウィスキーは合わせたことないからわからん

184: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:21:51 ID:sTjx

>>182
これこれこれ
翌日が休みならビール、日本酒、焼酎のローテで一杯やるんだわ

193: 名無しさん＠おーぷん 25/08/22(金) 17:41:18 ID:OAGp

とり野菜みそのピリ辛味を通常より多めに入れて小ねぎ大量に入れて食うと、脳が快楽物質でおかしくなる

引用元: ・最強の鍋料理って「水炊き」って事でええか？

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コメント一覧

- 1. 名も無き哲学者
- 2025年08月22日 23:55
- ID:6MTsVYA30
- 味ポンはこれ一生飽きないわと使い続けると唐突に突然飽きる

- 2. 名も無き哲学者
- 2025年08月22日 23:57
- ID:lHXnLSn10
- 肉屋で水炊き用の鶏肉を頼むと色んな部位入れてくれる、1500円くらいか
  
  それを時間かけて煮るだけでだいぶ店の味に近づくよ

- 3. 名も無き哲学者
- 2025年08月22日 23:58
- ID:VDw7qYSo0
- 地元やから続くけど、
  とり野菜みその鍋を、生卵で食べるのをお店食ったら美味かった。

- 4. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:01
- ID:4n.SNKt10
- 涼しくなったら鍋三昧よ

- 5. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:06
- ID:beTBe7p10
- >>4
  12月くらいまでお預けだな…

- 6. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:12
- ID:FbJPEojO0
- ポン酢は旭ポン酢かな
  ちょっと割高なのと味が落ちるのが速いのが難点だが

- 7. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:16
- ID:O2mvBw9a0
- 何だかんだ昔は鍋つゆってあんまり売って無くてキムチのもとを鍋にも使うか水炊きかだったからか。水炊き以外だと桃屋のキムチ鍋のイメージ割と強い
  今は水炊きでもポン酢によって味がえらべたり、鍋つゆも種類多いからこれっていうのはあんまりないな。去年は赤から鍋を結構やった

- 8. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:16
- ID:OPoeUN0h0
- 常夜鍋やろ
  アレンジ多すぎて常夜鍋自体あんま認識されとらんが

- 9. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:22
- ID:28vnqJ3a0
- 湯豆腐作って途中で白菜、長ネギ、キノコ類など追加するのが好き

- 10. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:23
- ID:It.SQChg0
- 水炊きなんてお手頃なだけで最強じゃないだろ
  最強はおでんな

- 11. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:25
- ID:nuvoc5k90
- すき焼きか水炊きの２択だな

- 12. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:26
- ID:yy3HZ.3f0
- ポン酢が最強なんだ😄

- 13. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:31
- ID:yBbkDxWJ0
- どんな鍋でもフグには勝てないわ
  
  フグの後のお鍋で〆にオジヤなんか他に真似出来ないんじゃない😏

- 14. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:35
- ID:qYDkGFSb0
- キムチ鍋は具が全て唐辛子の味しかしないというか
  口ン中が痛いだけだからワースト一位不動

- 15. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:49
- ID:aVg6w4LR0
- 牛ホルモンたっぷり入った赤から鍋

- 16. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 00:59
- ID:87Tq5HgD0
- 真夏にする話じゃないなw

- 17. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 01:00
- ID:87Tq5HgD0
- >>10
  最強ってなんなの
  食べ物が戦うの

- 18. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 01:03
- ID:28vnqJ3a0
- 味ポンより柚子ポンの方が良い

- 19. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 01:12
- ID:T6TLqNHe0
- んなもん人それぞれでええがな。
  型にはめようとする奴の狭小さってほんとに醜い。

- 20. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 01:19
- ID:IYzAkiA00
- 立て逃げじゃなくキチンと最後まで付き合って
  スレ主は偉いな！

- 21. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 01:20
- ID:kAC5mQ9Q0
- 全世代チゲ鍋で答えが出てる
  
  って、福岡の水炊きの有名店行ったらしょっぱいだけで不味かった
  接待されて行ったから言わなかったけどさ
  二度と生きてくないと思ったわ

- 22. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 01:22
- ID:.MVNjzEf0
- これは異論ないわ。次点でモツ鍋。

- 23. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 01:48
- ID:b7tLA0fD0
- 鶏白菜、常夜鍋、豚バラ白菜ミルフィーユ、水炊き…てな感じの順

- 24. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 02:03
- ID:1sNd1XpA0
- 家庭で食べる水炊きはまあ普通だが
  博多の水炊きはめちゃくちゃ美味い

- 25. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 02:42
- ID:D1.2yw2M0
- >>1
  キムチ鍋田は毎日でも飽きない

- 26. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 03:04
- ID:eB3EWN7o0
- 年取るほどに水炊きになる

- 27. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 03:17
- ID:SRiNSpiZ0
- 麻辣のシビカラがいいんだけど百％腹壊す

- 28. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 04:10
- ID:nl3gF4gl0
- おでんは鍋に入るんかな？

- 29. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 04:31
- ID:tvCPRKbH0
- 博多人は必死になって否定するけど
  水炊きってようはサムゲタンだよな

- 30. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 04:32
- ID:tvCPRKbH0
- ※21
  水炊きもチゲの一種やん

- 31. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 05:04
- ID:me.u4eQQ0
- 水炊きの呼称は確かにどうにかしたほうがいいよな
  水炊き(このスレの主題。昆布入れて水で炊いてポン酢で食べるタイプ)と『博多風』水炊き(鶏肉煮込んで鶏の出汁を取るタイプ)で呼び分けたほうが齟齬が起きにくくて良い

- 32. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 05:22
- ID:02ae9Vbl0
- >>29
  お前の食べる水炊きには高麗ニンジンや鶏肉にもち米が詰まってるのか？

- 33. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 06:42
- ID:A.blm4kD0
- 味ぽんは作ってる会社がなぁ

- 34. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 07:37
- ID:BRwvffU60
- >>29
  どちらも食べたことないだろ？

- 35. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 07:49
- ID:lflCm5WU0
- 翌日にはそのダシで豚汁できるからなW

- 36. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 07:55
- ID:2sXHNsZt0
- >>30
  そりゃチゲ=鍋だからな
  お前カプサイシンの取りすぎじゃないか？

- 37. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 07:57
- ID:2sXHNsZt0
- >>31
  博多もポン酢で食うわ
  勝手に地域性持たせるのやめろよめんどくせー

- 38. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 08:27
- ID:xHb.NpA90
- >>16
  ファッション業界なみに先取りしてて草

- 39. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 10:21
- ID:ULIKQqZX0
- >>29
  鳥を煮込むって事以外全然違うが
  鶏白湯系のスープを韓国起源にしたい人？

- 40. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 11:35
- ID:si6WTEor0
- もつ鍋が好きだけどこういうので出ないよね

- 41. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 11:56
- ID:7HzCUV8i0
- キムチもモツも臭い。家庭でやりたくはないな。
  好きな人には気にならない臭いだから「えーそんなことないよー」と言うんだろうが、臭いから。

- 42. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 12:26
- ID:khw02hno0
- 最強ってことになるとワイの山賊鍋やろなあ

- 43. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 12:28
- ID:3VpVgQ.c0
- それよりご飯かうどんかどっちにすべきか法整備してよ
  去年の暮れもそれで喧嘩が起きたんや

- 44. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 12:37
- ID:kLBZkuYt0
- >>1
  なんというわかりみ！
  ワイ、ポン酢食べたさに鍋ばっかりやってるポンズーだったけど、ある日急に食べたくなくなった。

- 45. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 13:38
- ID:D.Y40xjq0
- 最強の鍋料理はカレーだと思うわ。

- 46. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 13:39
- ID:D.Y40xjq0
- >>44
  ポン酢で食べてるからだろ。そんな特殊な食べ方をせずにポン酢醤油を使え。

- 47. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 13:50
- ID:HWFCBnyH0
- 基本的に魚とか肉を煮込んで食うってあんまり好きじゃない
  なんか気持ち悪くて、焼いた方が全部好き

- 48. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 14:00
- ID:EwbeVJrU0
- 水炊きに味噌を入れたのが最強の鍋だよ

- 49. 名も無き哲学者
- 2025年08月23日 15:29
- ID:VTXKWdqY0
- 具材を選ばない寄せ鍋が一番なんよな
  少し味を薄めにしてぽん酢やごまだれとかでも食べてもいいし
  煮詰まって具材の出汁もいっぱい出たお出汁で増水やうどんやラーメン入れて締めてもいい
  海鮮でも肉でも野菜でもキノコでも豆腐でも厚揚げ薄上げでもなんでもいい
  薬味もネギおろし生姜もみじおろしおろしにんにく柚子胡椒粉残照と何でも会う