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朝目新聞

日本食

2024年01月22日11:37

西洋人が衝撃受ける日本の食習慣、おかずと一緒にご飯を口に含む、口内調味って日本人だけなの？

カテゴリ: 食べ物; 文化

1：シャイニングウィザード(東日本)＠＼(^o^)／：2014/09/16(火) 23:21:44.79 ID:8oy3nNG50.net

西洋人から見たら「ご飯＝主食」は理解不能!?
白飯、カレー、ラーメン、寿司、焼き肉……日常の食事で人は他人の食べ方のどこが、何が「許せない」のか？
時に根本的な人間評価に発展してしまうほど、譲れない大問題であったりもする「食べ方」問題を探ってみた。

◆西洋人が感心する日本食は子供が喜ぶ料理だった!?
地域が違うだけでも「信じられない！」と驚くような食習慣は数多く存在するが、では国が違う場合は……？　
というわけで、ロンドン在住の「めいろま」こと谷本真由美氏に、ヨーロッパの人々がショックを受ける、
日本の食習慣について聞いてみた。

「日本人はご飯を口の中に含んでから、濃いめに味付けされたおかずも口の中に運んで……
という食べ方をしますが、こちらの人々はそのような食べ方をしません。だからご飯とおかずが別々に
盛られた日本食を出すと、ご飯はご飯だけで食べて『味が薄い！』と驚いたり、おかずはおかずだけで食べて
『何でこんなに塩辛いんだ！』と怒ったりするんですよ」

また西洋の人々にはご飯＝主食という考え自体が存在しないそうだ。

「ご飯などの炭水化物を多めに食べてお腹をいっぱいにする日本人とは逆に、ヨーロッパの人たちは肉や魚、
野菜などを多く摂ります。だから日本の焼き魚定食を見ると、『何で白米の量がこんなに多くて魚がこんなに小さいんだ！』と
怒る人もいますね。日本人からすると、300gくらいのサーモンを一度に食べるこちらの人が信じられないんですが……（笑）」

このように食習慣が根本の部分から違うこともあり、本格的な日本食は苦手な人が多いとのこと。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20140916/Spa_20140916_00689120.html

転載元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1410877304/

ググるな危険!?「検索してはいけない言葉」　1位「暗い日曜日」
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4744812.html

【芸能】「北海道」大泉洋、「広島」綾瀬はるか、「秋田県」佐々木希…　あなたの出身地の自慢の芸能人は？　都道府県別4700人が回答続きを読む

タグ：: #おもしろ; #エンタメ; #痛いニュース; #文化; #日本食; #海外

2021年08月31日22:00

日本人「寿司、天ぷら、カレー、ラーメン、唐揚げ、は日本料理」←でも日本人の大半は自分で作ったことないよね・・・

カテゴリ: ニュー速ＶＩＰ; 食べ物

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/08/31(火) 08:37:47.776 ID:Y4s7X7YOa

インスタント使わずに作ってる人見たことないんだが

Various_sushi,_beautiful_October_night_at_midnight

タグ：: #日本食

2021年07月28日22:00

【画像あり】　選手村の日本食がこちら。こりゃ毎日食えるはｗｗｗｗｗｗｗｗ

カテゴリ: 食べ物; 痛いニュース

1: ツシマヤマネコ(やわらか銀行) [US] 2021/07/28(水) 19:01:41.26 ID:pnaqUgtu0● BE:307982957-2BP(2000)

太田雄貴
@yuking1125
選手村には
メインダイニングとカジュアルダイニングが存在するのですが、カジュアルに初めて来たら、大人気。
ほぼ日本食での構成なので、日本人向けかと思ったら沢山の国の方に楽しんで貰えてました。
もっと早く来れば良かった口を開けて冷や汗をかいた笑顔
やはり日本食はグローバルで評価されてますね

タグ：: #選手村; #日本食; #オリンピック; #食べ物

2021年03月26日16:00

オリラジ中田「伝統的な日本食こそ健康に良い！」　ぼく「江戸時代の人って栄養不足で日本史上で最も小柄になっちゃってたらしいよ」

カテゴリ: 歴史; 食べ物

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/24(水) 14:40:56.712 ID:s6Owc1pFa

オリラジ中田「肉は体に悪い！」

ぼく「最新のデータ知ってる？日本人の何倍も肉食う香港人が日本を抜いて長寿世界一だよ」

江戸時代って意外に先進的でワロタｗｗｗｗｗｗ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4511051.html

江戸時代の物価表おもしれえええええwww
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4320732.html

タグ：: #日本食; #寿命; #オリラジ中田

2019年01月04日12:00

日本食って意外と歴史浅いよな

カテゴリ: 食べ物; 歴史

1: 名無しさん＠おーぷん 2019/01/03(木)23:00:21 ID:NEH

茶(抹茶)　→　400年ちょい　戦国時代に茶道がブームに
茶(煎茶)　→　250年ぐらい　庶民が飲み始めるのは吉宗の時代から
大福　→　250年ぐらい　砂糖が量産化されるのは吉宗の時代から
湯豆腐　→　300年前ぐらい豆腐百珍が初出
味噌汁　→　200年前ぐらい味噌の量産化は近代になってから
和菓子　→ 150年前くらい　砂糖の量産化されてしばらくは草餅や桜餅が主流だった
おでん　→　200年前　田楽から発展
天婦羅　→　400年前ぐらい家康が食べたのが初？　
寿司　→　現在のシャリとネタを一緒に食べるのは300年前ぐらい(それより前は酢飯は食べなかった)
ラーメン　→　北海道大学の学生が食べ始めたのが最初
カレーライス　→　100年前　北海道大学の学生が食べ始めたの最初
ハンバーグ　→　80年前　大正ぐらいに入ってきた
カップ麺　→　50年前　日清食品が開発
レトルトカレー　→ 60年前大塚化学が開発

日本酒(清酒)　→　400年前　山中鹿之助の息子が開発。それより前は濁っていた

タグ：: #日本食; #歴史; #雑学; #食べ物

2016年03月26日00:00

日本食を食べると寿命が延びるという調査が発表されて話題に

カテゴリ: 痛いニュース; 食べ物

1: リキラリアット(四国地方)＠＼(^o^)／ 2016/03/25(金) 08:28:09.58 ID:ncTefQhG0.net BE:284465795-PLT(12000) ポイント特典

転載元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1458862089/

Twitterで1万リツイートされてる四コマ漫画集ｗｗｗ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5026673.html

多くの外国人にとって、寿司は日本食の定番です。

また、ヘルシーな食事としても認識されていて、ハンバーガーとサラダのかわりに、
カリフォルニアロールと刺身を食べたりすることもあります。
最近の調査により、日本食を食べることにより寿命がのびるかもしれないということが発表されました。
日本の食事指針に従えば、心臓血管病を含む早期死亡の危険性を削減できるかもしれないそうです。
４５歳から７５歳の男女対象に調査したところ、男女とも日本の食事指針に関する項目に高得点をあげた人は、
死亡率が１５パーセント低いということがわかりました。また死亡率の低さは、多くの場合、
脳血管疾患による死亡率の減少に起因するということも判明しました。研究者は言います。
「今回の発見は、日本食の特徴である、穀物、野菜、果物、魚、肉など、バランスよく摂取することが、
長生きすることにつながる、ということを示しています。」
http://www.celebnews.top/%E4%B8%E7%8C/1054513621.html

タグ：: #おもしろ; #エンタメ; #日本食; #痛いニュース; #食べ物; #アメリカ; #文化

2014年09月17日12:00

西洋人が衝撃受ける日本の食習慣　おかずと一緒にご飯を口に含む

カテゴリ: 食べ物; 文化

1：シャイニングウィザード(東日本)＠＼(^o^)／：2014/09/16(火) 23:21:44.79 ID:8oy3nNG50.net

西洋人から見たら「ご飯＝主食」は理解不能!?
白飯、カレー、ラーメン、寿司、焼き肉……日常の食事で人は他人の食べ方のどこが、何が「許せない」のか？
時に根本的な人間評価に発展してしまうほど、譲れない大問題であったりもする「食べ方」問題を探ってみた。

◆西洋人が感心する日本食は子供が喜ぶ料理だった!?
地域が違うだけでも「信じられない！」と驚くような食習慣は数多く存在するが、では国が違う場合は……？　
というわけで、ロンドン在住の「めいろま」こと谷本真由美氏に、ヨーロッパの人々がショックを受ける、
日本の食習慣について聞いてみた。

「日本人はご飯を口の中に含んでから、濃いめに味付けされたおかずも口の中に運んで……
という食べ方をしますが、こちらの人々はそのような食べ方をしません。だからご飯とおかずが別々に
盛られた日本食を出すと、ご飯はご飯だけで食べて『味が薄い！』と驚いたり、おかずはおかずだけで食べて
『何でこんなに塩辛いんだ！』と怒ったりするんですよ」

また西洋の人々にはご飯＝主食という考え自体が存在しないそうだ。

「ご飯などの炭水化物を多めに食べてお腹をいっぱいにする日本人とは逆に、ヨーロッパの人たちは肉や魚、
野菜などを多く摂ります。だから日本の焼き魚定食を見ると、『何で白米の量がこんなに多くて魚がこんなに小さいんだ！』と
怒る人もいますね。日本人からすると、300gくらいのサーモンを一度に食べるこちらの人が信じられないんですが……（笑）」

このように食習慣が根本の部分から違うこともあり、本格的な日本食は苦手な人が多いとのこと。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20140916/Spa_20140916_00689120.html