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001 朝目新聞

鹿肉

【素朴な疑問】熊肉や鹿肉って美味しそうなのに、なぜ江戸時代の庶民には広まらなかったの?

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1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/11(土) 18:54:44.64 0
いまテレ東でやってるけど熊の手だってじっくり煮込めば相当な美味やぞ
【画像】ガチでヤバイ画像
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5184724.html
800px-Venison_escalope
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熊とか鹿の肉ってめちゃくちゃ美味しそうなのに、なんで江戸時代の庶民にはあまり普及しなかったんだろう?

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1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/11(土) 18:54:44.64 0
いまテレ東でやってるけど熊の手だってじっくり煮込めば相当な美味やぞ
【画像】ガチでヤバイ画像
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5184724.html
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「ジビエ料理」 がイマイチ人気ない理由wwwww

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1: 風吹けば名無し 2020/12/21(月) 16:44:13.88 ID:kjEZ10Mwr

cooking_gibier_jibie_ryoushi
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熊とか鹿の肉むっちゃうまそうなんだけど江戸時代の庶民に普及しなかった理由がわからん

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1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/11(土) 18:54:44.64 0
いまテレ東でやってるけど熊の手だってじっくり煮込めば相当な美味やぞ
【画像】ガチでヤバイ画像
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